2010年9月4日 星期六

德瑞雙峰之旅第八天(上篇)

今天導遊為了讓大家有較多時間享受Hilton早餐及Evian帶點慵懶氣息的早晨,故意將出發時間訂晚一點,10:00才離開!
早餐:很豐盛,這是冷盤區,有各式乳酪.優格.火腿及生菜, 是我最喜歡的一區,熱食區則因人多不方便拍了,熱食區也是基本的培根.火腿.炒蛋外還有焗烤番茄等.
左下角的紅色包裝乳酪是乾硬式的,右
下角金色三角形包裝應是未經熟成的生乳酪,打開來外皮有一層白白的硬皮不能吃,裡層是濃稠狀的軟起士,味道沒那麼重較合口!優格也有多種口味,右下角那個有莓果的還蠻不錯吃.

麵包區當然有各種麵包可選擇,中間的是罌粟籽麵包,這次不用搶滿滿一籃隨客人挑;角落還有小盒裝麥片,我還看到隔壁桌的泰國團偷藏了幾盒進袋子.
其實我也沒好到哪去,我看上熱食區有一種芥末籽沾醬,很適合沾肉類吃,可以去油膩增添風味,一罐大概30ml裝,一次也用不上一半,剩下的覺得很可惜真的很想偷帶,但坐在後方的導遊此時就會小小聲講:不能帶!

他是我肚裡的蛔蟲嗎?這麼了解我的想法!

早餐算豐富的,但如果還是沒有喜歡的,也可以現點請廚房現做,像今天的炒蛋我覺得是全程最不好吃的,吃起來不夠鬆軟又水水爛爛的,導遊早知道這點前一天也有先說明,他一進餐天就先跟服務生點了荷包蛋,他說一定要先點,因為以他們服務品質煎個蛋也要20分鐘;上桌時看到兩顆太陽蛋旁配上生菜及番茄,看起來既美觀又可口,團員看了一陣驚呼:好漂亮喔~~!!紛紛請導遊幫忙點,興奮期待著連相機都準備好了,而且這次上餐速度有加快了,可是看到是整個傻眼,因為白色的大盤子上只有單調的兩顆蛋什麼盤飾都沒有,這時又是一陣驚呼:怎麼會這樣!?旁邊的配菜怎麼都沒有了?
導遊這下得意的說:一次點太多份,急著上菜顧不得擺飾了!哈!哈!所以要先點啊!

早餐後準備好空瓶裝水,9:00在大廳集合,導遊說要帶大家去裝evian礦泉水,這時發現大廳一角有台平板電腦可以玩,趁機打發等待時無聊時刻.

可以塗鴉:


查詢地圖:

彈鋼琴:

沿途走來小鎮給人感覺是擁有漂亮鮮花,平整翠綠草地,以及美麗湖光景致,走在路上感覺很舒服沒有壓力!






花店前可愛的小盆栽

小鎮面積不大,依山勢而建的屋舍高低錯落,還有水池免費供居民裝水.

住在這的居民很幸福,每天都可以免費喝到evian礦泉水,導遊說這裡還不是源頭,他要帶大家到源頭去裝水.




飲水廳(La Buvette Cachat):圓頂建築,前庭有個裸女雕像,後方的小水池就是evian公司回饋鄉里,對民眾免費開放取水的水源頭;evian水源頭在阿爾卑斯山脈,來自高山融雪及山地雨水,每一滴水都經過15年冰川岩層天然過濾,彌足珍貴.

導遊指示大家先裝一瓶水現喝,等喝夠了再裝水帶上車;新鮮的礦泉水水質柔軟純淨無異味,喝起來有淡淡的甜味,冰涼順口很好喝;其實旅遊這幾天打開水龍頭冷水端就可以直接喝,水質軟沒有生水味,而且水溫低都是冰開水,雖然不是evian的水也夠好喝的,每天回到飯店一定先裝一大杯來喝!
個人覺得加拿大山區的水似乎礦物質含量高,喝起來較硬;日本東京的水則帶有消毒水味,立山黑部雖無味道,但喝起來也沒有太多感覺.

沒想到這次竟會在這種小地方回味無窮,可能是因為"打開水龍頭就能有水喝"是很多高雄人的夢想,尤其在炎熱夏天隨時有清涼冷水喝更像是天堂;但要做到這樣除了水質本身要乾淨,還要一開始水管管路裝設就要規劃好,現在就算高雄水質改善,也不可能直接生飲!
裝備齊全的伯伯,連箱子都是evian,而且很可愛看到我們這群觀光客,還配合給團員拍照.


裝完水後自行解散回飯店集合,想要在小鎮內逛或再到湖邊走走都可以.


順著下坡路來到雷夢湖畔(Lac Leman,又稱日內瓦湖),從此地坐船到對岸瑞士不用半個小時就到了.


罌粟花
回到Hilton的花園,迎面而來的大樹直覺就是想上前去抱一下.




驅車離開法國往瑞士前進 ,此時路旁房舍還是法式鄉間小屋風格.


車子開著開著,不知不覺又過了邊境回到瑞士,路旁小屋也回到瑞士風.
車子開上高速公路後進入蒙投,可以看到奇龍古堡會出現在高速公路下方.



很有北海道富良野感覺的農田.


瑞士首都:伯恩(Bern),一個有著"熊"名稱的城市,城市的象徵"熊"源自於建造者第一個捕獲到的動物,至今雄已成為該市吉祥物.

警局前的廣場上有許多人坐著聊天吃東西,看來如此怡然自得.



這裡有coop超市不過很小,旁邊還有migros規模就大多了,但migros標價是直接打在商品上,選購時還要翻後方才可以看到價錢,在趕時間情形下很不方便,買伴手禮回台灣送人時也比較不好意思. 舊城區的主要街道上輕軌電車及公車往來穿梭頻繁,每隔幾分鐘就有一班車


方便的交通代價是上方有一堆電線.

鐘塔前的十字路口電線多得有點誇張,看起來雜亂無章.



舊城區長達六公里的購物長廊被聯合國登錄為世界遺產,拱形造型的騎樓是昔日商家為遮風避雨所建,無論晴雨都可以放心散步.購物.

城區裡有11座具歷史價值的噴泉,每座都有其典故,增添漫步其間的樂趣.

鐘塔:就是剛剛那佈滿電線的鐘樓後方,第一層的天文鐘建於1218年,目前規模則是1771年間完成.
第一層鐘面設計複雜,看介紹說除報時外還可看出月份.季節.星期及月圓缺,觀察很久還是看不太懂,只看到24小時制及12星座.
鐘塔上方的小金人整點時會敲響鐘聲.
整點前3-4分鐘旁邊的玩偶就會開始動,好玩的是因為是百年前的設計,當然比不上現代的精細,玩偶動作是不是連續的久久才動一下,遊客看得是一頭霧水,不知何時開始何時結束?
鐘樓下方的古畫

街道旁有許多露天咖啡座,時值中午有許多人在此吃飯.

腳下的石板路有刻上文字

這間教堂的對面就是今天午餐:地窖餐廳所在地.
入口:餐廳位於地下室

伯恩有名的地窖餐廳:建於1718年原是存放稅糧的穀倉,上面三層樓存放五穀雜糧,地下室則是儲存葡萄酒,伯恩有句諺語:威尼斯漂浮於水上,伯恩漂浮於酒上;於1893年伯恩政府將地下室改裝成舉辦宴會及慶典的場所.

入口櫃台上的菜單:
巴洛克式的裝潢,挑高拱型柱上畫滿壁畫.
那個金光閃閃的大圓餅是酒桶
餐廳葡萄酒倉
午餐菜單,全程只有這間餐廳桌上有放菜單.
前菜:Green salad,生菜沒有太多苦味,搭配烤得酥脆的麵包丁,還不錯.
主菜:燉牛肉(Beef stew with mashed potatoes&vegetable),大概前一天吃過燉牛肉,所以這次就沒有什麼驚艷感,沒有紅酒味,肉燉的爛但不到叉子一壓就碎那種程度,旁邊的馬鈴薯泥也好吃,綿密口感帶有些微奶油味,自從第一天吃到那好吃馬鈴薯泥後就一直很懷念,剛好可以解饞,再加上導遊介紹這家餐廳有一種上等紅酒醋,整體搭配起來還不錯!
重點是醋一定要加,不嗆鼻的酸味加上微微葡萄酒味,濃醇的味道提升整道菜風味,吃得出是很高級的紅酒醋.

甜點:Fresh fruit salad with ice cream,沒有太多印象的一到甜點,因為今天算是有景點行程最後一天,之前幾乎沒時間購物,此時整個心早已飛往街上商店,實在無心品嘗,甚至團中有兩位小姐還放棄這餐,寧願去吃麥當勞換取逛街時間;導遊也知道我們心情,特地請求服務生加快上菜速度,本來這間餐廳一餐也要花上1~2小時的,在服務生全力配合下(兩人一組,一位收盤,另一位隨即上下一道),這餐竟只花了半小時左右就吃完了!

離開時從餐廳內旋轉樓梯上去,由側門出去可以到免費廁所,導遊一開始有帶大家試著從一樓搭電梯下來上廁所,但電梯有管制無法下樓又沒有樓梯可走因此作罷,只好到Bucherer店裡上免費廁所,當然再度看到這熟悉的字眼,就代表又有湯池可以換囉!

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