德瑞雙峰之旅第七天(上篇)

前一天晚上跟導遊確定日出時間大概在5:30左右,所以清早5:00起床穿戴整齊,往橋上去,希望清晨水氣少一點,能看到著名的馬特洪峰日出秀.
本以為會遇到同團的人,沒想到環顧四週只有看到我一個人來,倒是橋上有很多日本人及韓國人在等待日出時分,但看到馬特洪峰上仍舊蓋上厚厚一層雲,日出秀大概也沒望了.

反倒是橋另一面的日出漂亮多了.

日出結束,遊客解散漫步回旅館.

回旅館途中遇到這隻貓,似乎故意要讓我拍,突然走到面前停下,等我一拍完牠又一溜煙跑掉了!

清晨無人的策馬特小鎮

今天早餐,種類比較簡單,基本的麵包.培根.烘蛋.優葛都有,特別的是有電鍋煮的飯,還有生菜沙拉.

早餐後散步到車站集合,途中一條巷子走進去發現有一區瑞士傳統舊木造房區,跟大街上的新式旅館建築完全不一樣.

車站內的販賣機,種類蠻多的,有零食也有飲料.

離開策馬特回到Tasch車站,今天要再度跨越邊境,到法國邊境看白朗峰.

從Tasch車站離開後沿途山頂上還可以隱約看到冰河.

對面山崖上可以看到許多房舍,導遊說以都市人眼光可能認為交通及購物都不方便,但瑞士人就是喜歡住在這樣天然的環境,

這座山讓我想起張家界的山,都在雲霧飄緲中.

沿著瑞士隆河谷地繼續向南行,因為隆河谷地氣候適合葡萄生長,所以兩旁種滿葡萄樹.

遊覽車即將翻越阿爾卑斯山脈,過了這個山頭,另一側就是法國了!

在這個公路至高點上休息,導遊說天氣好時從這裡就可以看到白朗峰,但以今天這天氣,就算上了山也看不到什麼東西了.中午來到法國小鎮:霞慕尼(Chamonix),此鎮位於白朗峰山腳下,通常遊客從這裡搭纜車登上南針峰觀景台欣賞白朗峰.

因為有另一團同行程的日本團(大概30多人)會先去吃飯，導遊考量一方面為避開人潮,另一方面想說中午上山看天氣會不會比較好,所以決定午餐時間延後，先搭纜車上山.

纜車分兩段搭乘,海拔越高霧越濃,此時聽到導遊帶點自責語氣自己碎碎念了一句:天氣怎麼這麼壞!

來到南針峰觀景台,竟下起大雪來了,看到沒,窗戶外那一根根冰柱,很難想像今天是6/17:端午節喔!也是我度過最特別的一個端午節!

南針峰:海拔3842公尺高的南針峰，意即「南方頂峰」，它距離標高4807公尺的白朗峰8公里，同時這也是全歐最高的纜車站。

白茫茫一片,一切只能靠想像!

雖然看不到白朗峰,大家還是很快樂的玩起雪來,人家是端午節中午立雞蛋,我們是堆雪人,這樣的體驗可不是每個人都有的!

同團的伯伯也很開朗的說:既來之則安之!

其實要怎麼想都在個人一念之間,三大名峰雖無緣看到,但瑞士又不是只有名峰,其他風景也很美ㄚ!

來到纜車站內紀念品店,旁邊貼著南針峰&白朗峰海報,當然要貫徹到底COPY一下!

原來南針峰長這樣!

回程時遇到西班牙來的帥哥登山客,此次要來攀爬白朗峰,每個人全副武裝背上還都有釘鑿(排隊時可要特別小心,不慎刺到可不得了),可惜這次天候不佳,打算打道回府,下次再來.

回到霞慕尼後從纜車站步行約15分鐘到餐廳,一路上雨勢越下越大,想起在纜車站時正好遇到日本團要上山,此時山上天氣應該更糟吧!

在14:10左右來到的餐廳,這一餐應該是全程令我印象最深的,除了店內裝潢,還有它的餐點份量及美味,直到回來台灣都回味不已.

餐廳名稱: La Caleche, http://www.restaurant-caleche.com/

入口不知為何擺隻電動熊與兩隻棉羊,加上昏暗燈光,乍看之下有點嚇人!
店內擺飾

店內裝潢走復古風,擺設都為早期生活用品,就像台灣走懷舊風餐廳一樣.

午餐我跟媽兩人一桌,桌上的小檯燈還蠻可愛的,也是用餐時主要照明!

肚子餓了大家一坐下就喀起麵包,瞬間籃子就見底,麵包沒了服務員還會大方的自動補上,但一開始吃太多,後面可就後悔囉!

濃湯:昏暗的燈光看不出來是什麼湯,淡綠色,大概是豌豆濃湯,維鹹,配麵包剛好!

主菜:紅酒燉牛肉,上面舖滿蒜片,醬汁有濃濃的紅酒香,微酸,就像倒了整瓶的紅酒進去,但沒有酒精味;牛肉大塊卻非常軟嫩,叉子一壓就散了, 完全不需要費力撕咬,導遊說這可是花了3-4個小時慢火燉出來的!

第一次吃到這樣料理方式,跟台灣的清燉.紅燒或滷牛肉感覺完全不一樣,全新口感,很新鮮也很好吃,醬汁也很適合沾麵包!

再來就是份量,端上桌時真有點傻眼,這樣一鍋直徑大概30公分,高度約15公分,裡面燉牛肉有8分滿,兩人一鍋,真後悔剛才麵包吃太多了!

配菜:焗烤馬鈴薯,也是令人讚賞的一品,下面舖上幾層馬鈴薯片,淋上白醬,上面再舖滿起士,烤得熱烘烘,香噴噴,正好溫暖有點冷的身體,馬鈴薯還帶些硬度吃的出口感,配上燉牛肉也非常好吃!

至於份量,這個盤子大概也有25公分長,兩人一盤,又是個大份量!

隔壁桌的伯伯阿姨們吃不完,乾脆將兩盤馬鈴薯給了蜜月六人組那桌,結果他們桌上就有3份燉牛肉+5盤焗烤馬鈴薯,看起來真是壯觀,吃到後來實在是飽到不行,但又很捨不得牛肉吃不完,怎麼覺得來到吃到飽餐廳?

甜點:很豪邁的一盤新鮮水果,6人桌的則是一整籃的水果,就像拜拜時提的小水果籃一樣;除了途中一餐中國餐廳有吃到新鮮柳丁外,只有這一餐有吃到新鮮的水果,其他的都是罐頭水果,不過這家水果其實不怎麼樣蘋果及橘子外皮都有點乾皺了.