德瑞雙峰之旅第七天(下篇)

飯後散步回纜車站集合,順便逛逛霞慕尼小鎮.

點心店的櫥窗,擺滿五顏六色的馬卡龍(Macaron),6 euros 100 grs,看起來很讓人心動,當時剛吃完午餐又覺得有點貴所以沒有買,現在回想起來很後悔,還是該買來試試.

順著這條路走就會抵達纜車站,右前方的山坡上可以看到剛才搭乘的纜車.

15:30回到纜車站

氣候看板顯示目前山上正在下雪+下雨,溫度:-2度.

從鎮上就可以看到波松冰河

離開霞慕尼再次進入瑞士,前往日內瓦,這個行程在台灣時一直覺得很奇怪,因為就路線來說不是很順,後來在行程第二天時終於有了解答,原來是團員當初跟巨匠談時特別要求加入這個行程,要來這裡買LV.

剛進入城區就看到這幾天不時出現的BUCHERER,哈!又可以換湯匙了!

車子停在英國花園(Jardin Anglais )的花鐘旁,下車映入眼簾的就是這座雕像

順著雕像往前走不用1分鐘就來到日內瓦湖畔,著名的大噴泉就在遠處.
大噴泉(Jet d‘Eau )簡介：每年春天一到，就可以從日內瓦湖上看見一柱擎天的水柱，宛若鯨魚噴出的水柱般，這就是日內瓦蔚為奇觀的大噴泉。大噴泉每次可分出高140公尺、約500公升噴水量的噴泉，為世界上最大的人工噴泉，其壯觀景象從日內瓦各地都可以望得見，因此，大噴泉也成了日內瓦最具代表性的景觀之一。上世紀末，當地人為了解決水力發電廠過於充沛的水量，因此裝置幫浦機，將水抽出發電廠所形成的超高水柱，久而久之，竟成了世界奇觀，這也是當初人們始料未及的。如今每年3月初到10月的第一個週日為止，除風勢太大、天候不佳的日子外，大噴泉每日都會在日內瓦湖準時做「噴水表演」，供民眾參觀。 (參考MOOK)

路邊這個水龍頭的水可以直接生飲,正好大家手上的水都差不多沒了,趁機補給一下!

在日內瓦只有短短一個小時,換完湯匙後,本打算去湖邊逛逛,媽卻一時興起說要跟去LV看看,就這樣剩下的時間全耗在裡面,媽還問團中一位太太為什麼捨得買這麼貴的包,這位太太說:靠一時衝動就給他買下去!

就這樣聽她的話敗了生平第一個名牌包!(瑞朗1020,大概一個半月後退稅至信用卡台幣1424元.)

OH~~!本來計畫難得有機會來到日內瓦一定要去看看大噴泉和花鐘,這下可真是計畫趕不上變化,什麼都沒看到,而且因為LV堅持的"慢就是高品質",結帳加上填退稅單花了十多分鐘,就算催服務員還是一樣慢~慢~來,害我們時間來不及回程只好跑回車上,連要在購買地拍張照都忘了.

沒想到媽還因此晚上胃不舒服,浪費了一頓米其林晚餐;更誇張的是媽回國後看到大噴泉照片時完全不知道是哪裡,竟然說沒看到這個噴泉!?這算是得不償失?

上車後導遊說:LV就是這樣姿態高,其實如果不喜歡他們態度,當下可以表明自己的不滿甚至拒買!

但看大家都拜倒在LV招牌下(我們這團不曉得有沒有買到15個包ㄛ?),又安慰說:其實結帳慢也是有道理,一個包幾萬塊,怎麼可能像去超市買東西,迅速刷完條碼就好了,當然要慢慢來才能顯示她的高貴.高品質!

之後沿著湖畔行駛,湖邊停滿許多私人遊艇.

車子開著開著又穿越國境,再度來到法國,今天二度進出法國,手機電信公司也不斷變換,導遊說明:這行程是買德瑞送法國,歐洲旅遊常有這種情形,像:買義大利送梵帝崗,買瑞士送列支登士敦...等.

來到法國天氣放晴了!

草堆中那一點一點菊色是茵粟花

接近目的地路上出現很多有特色的圓環

指標出現:EVIAN,這個自看起來很眼熟,沒錯就是那個高貴法國礦泉水EVIAN產地,今晚住此地HILTON飯店.

EVIAN也位於日內瓦湖畔,對面就是瑞士.

小鎮市景美化很完整,兩旁及圓環上都種滿花卉.

再往前開又會回到瑞士蒙投(Montreux),就是那個有 西庸古堡(奇龍古堡) 的城市.

Hilton飯店大門

大廳有個高爾夫球推杆練習場,等check-in時大家就玩了起來.

仔細看手上.地上都有LV紙袋!

導遊則是在櫃檯忙著check-in,在車上時他就有說Hilton也是追求"慢就是品質",所以行李也會比較慢送到房間,要團員要有耐心等;其實也還好,進房間拍完照沒多久行李就到了.
櫃台上方的裝飾還蠻漂亮的!

中庭花園:左邊是早餐餐廳,用餐時玻璃門會打開,讓微風吹進餐廳,當然也可以到中庭用餐.

大廳櫥窗內擺飾著EVIAN礦泉水瓶.

房間:一進門映入眼簾的是個小辦公桌

房間設計跟大廳有一致性,都是紫色調,空間還算寬敞,床前擺上兩個25吋行李箱還有一半空間,而且今天的房間有空調喔!

衛浴空間也很大,一邊是廁所

一邊是盥洗台及淋浴間

衛浴用品是"瑰柏翠(Crabtree & Evelin)"喔!

稍作休息後,晚上8:00來到樓下餐廳,前面有個人工沙灘.

這間餐廳是米其林推薦餐廳,雖然沒有星級,但餐點媲美有星星的米其林喔!(導遊是這樣說,但我也沒吃過米其林餐廳,也無從比較.)

來歐洲這期間剛好遇上世足賽,一路上時時可見有關世足賽的廣告.

四人一桌,每桌都附上一個麵包籃,麵包表面除了一點香草點綴外沒有其他多餘調味,可以吃出紮實質地及麵團香,但這次導遊有提醒大家吃一塊就好了,免得待會主菜吃不下.

奶油

前菜:沙拉,份量蠻多的,新鮮的蔬菜配上火腿及起士,醬汁帶點芥末籽,不嗆很清爽!

可是中餐吃太多,還未完全消化,這盤吃完也飽了!

主菜:鴨胸,皮不油膩帶點焦.香.脆,肉質軟嫩,無須費力切肉,很好吃!

此時讓我想起陽明醫學院內布查花園餐廳,吃到的功夫鴨腿也是叉子一下,肉就散開了!

右上方的是紅蘿蔔,左邊是馬鈴薯.
可惜此時媽說胃不舒服,主菜一口也沒吃,自己一個人先離席出去透氣了,此時導遊也追出去關心,留下來的我也沒辦法專心品嘗!

甜點:熔岩蛋糕,上方是薄片巧克力+灑上碎開心果,中間是冰淇淋(好像是百香果口味吧?記不清了!印象中帶點微酸)下層是巧克力蛋糕,很精緻!

一開始不曉得蛋糕內還有巧克力,刀子切下巧克力流出來,驚喜!!

巧克力是溫的,帶著濃稠度,切開後不是流滿整個盤子;裡面巧克力是甜的,蛋糕質地綿細帶苦味,冰淇淋則是新鮮水果的酸甜味,搭配起來口感均衡,吃得出廚師的用心,很好吃!

此時媽回來吃了甜點,雖然有點壞心,但我打算如果媽再不吃,我可要獨占她那份!

德瑞雙峰之旅第七天(上篇)

前一天晚上跟導遊確定日出時間大概在5:30左右,所以清早5:00起床穿戴整齊,往橋上去,希望清晨水氣少一點,能看到著名的馬特洪峰日出秀.
本以為會遇到同團的人,沒想到環顧四週只有看到我一個人來,倒是橋上有很多日本人及韓國人在等待日出時分,但看到馬特洪峰上仍舊蓋上厚厚一層雲,日出秀大概也沒望了.

反倒是橋另一面的日出漂亮多了.

日出結束,遊客解散漫步回旅館.

回旅館途中遇到這隻貓,似乎故意要讓我拍,突然走到面前停下,等我一拍完牠又一溜煙跑掉了!

清晨無人的策馬特小鎮

今天早餐,種類比較簡單,基本的麵包.培根.烘蛋.優葛都有,特別的是有電鍋煮的飯,還有生菜沙拉.

早餐後散步到車站集合,途中一條巷子走進去發現有一區瑞士傳統舊木造房區,跟大街上的新式旅館建築完全不一樣.

車站內的販賣機,種類蠻多的,有零食也有飲料.

離開策馬特回到Tasch車站,今天要再度跨越邊境,到法國邊境看白朗峰.

從Tasch車站離開後沿途山頂上還可以隱約看到冰河.

對面山崖上可以看到許多房舍,導遊說以都市人眼光可能認為交通及購物都不方便,但瑞士人就是喜歡住在這樣天然的環境,

這座山讓我想起張家界的山,都在雲霧飄緲中.

沿著瑞士隆河谷地繼續向南行,因為隆河谷地氣候適合葡萄生長,所以兩旁種滿葡萄樹.

遊覽車即將翻越阿爾卑斯山脈,過了這個山頭,另一側就是法國了!

在這個公路至高點上休息,導遊說天氣好時從這裡就可以看到白朗峰,但以今天這天氣,就算上了山也看不到什麼東西了.中午來到法國小鎮:霞慕尼(Chamonix),此鎮位於白朗峰山腳下,通常遊客從這裡搭纜車登上南針峰觀景台欣賞白朗峰.

因為有另一團同行程的日本團(大概30多人)會先去吃飯，導遊考量一方面為避開人潮,另一方面想說中午上山看天氣會不會比較好,所以決定午餐時間延後，先搭纜車上山.

纜車分兩段搭乘,海拔越高霧越濃,此時聽到導遊帶點自責語氣自己碎碎念了一句:天氣怎麼這麼壞!

來到南針峰觀景台,竟下起大雪來了,看到沒,窗戶外那一根根冰柱,很難想像今天是6/17:端午節喔!也是我度過最特別的一個端午節!

南針峰:海拔3842公尺高的南針峰，意即「南方頂峰」，它距離標高4807公尺的白朗峰8公里，同時這也是全歐最高的纜車站。

白茫茫一片,一切只能靠想像!

雖然看不到白朗峰,大家還是很快樂的玩起雪來,人家是端午節中午立雞蛋,我們是堆雪人,這樣的體驗可不是每個人都有的!

同團的伯伯也很開朗的說:既來之則安之!

其實要怎麼想都在個人一念之間,三大名峰雖無緣看到,但瑞士又不是只有名峰,其他風景也很美ㄚ!

來到纜車站內紀念品店,旁邊貼著南針峰&白朗峰海報,當然要貫徹到底COPY一下!

原來南針峰長這樣!

回程時遇到西班牙來的帥哥登山客,此次要來攀爬白朗峰,每個人全副武裝背上還都有釘鑿(排隊時可要特別小心,不慎刺到可不得了),可惜這次天候不佳,打算打道回府,下次再來.

回到霞慕尼後從纜車站步行約15分鐘到餐廳,一路上雨勢越下越大,想起在纜車站時正好遇到日本團要上山,此時山上天氣應該更糟吧!

在14:10左右來到的餐廳,這一餐應該是全程令我印象最深的,除了店內裝潢,還有它的餐點份量及美味,直到回來台灣都回味不已.

餐廳名稱: La Caleche, http://www.restaurant-caleche.com/

入口不知為何擺隻電動熊與兩隻棉羊,加上昏暗燈光,乍看之下有點嚇人!
店內擺飾

店內裝潢走復古風,擺設都為早期生活用品,就像台灣走懷舊風餐廳一樣.

午餐我跟媽兩人一桌,桌上的小檯燈還蠻可愛的,也是用餐時主要照明!

肚子餓了大家一坐下就喀起麵包,瞬間籃子就見底,麵包沒了服務員還會大方的自動補上,但一開始吃太多,後面可就後悔囉!

濃湯:昏暗的燈光看不出來是什麼湯,淡綠色,大概是豌豆濃湯,維鹹,配麵包剛好!

主菜:紅酒燉牛肉,上面舖滿蒜片,醬汁有濃濃的紅酒香,微酸,就像倒了整瓶的紅酒進去,但沒有酒精味;牛肉大塊卻非常軟嫩,叉子一壓就散了, 完全不需要費力撕咬,導遊說這可是花了3-4個小時慢火燉出來的!

第一次吃到這樣料理方式,跟台灣的清燉.紅燒或滷牛肉感覺完全不一樣,全新口感,很新鮮也很好吃,醬汁也很適合沾麵包!

再來就是份量,端上桌時真有點傻眼,這樣一鍋直徑大概30公分,高度約15公分,裡面燉牛肉有8分滿,兩人一鍋,真後悔剛才麵包吃太多了!

配菜:焗烤馬鈴薯,也是令人讚賞的一品,下面舖上幾層馬鈴薯片,淋上白醬,上面再舖滿起士,烤得熱烘烘,香噴噴,正好溫暖有點冷的身體,馬鈴薯還帶些硬度吃的出口感,配上燉牛肉也非常好吃!

至於份量,這個盤子大概也有25公分長,兩人一盤,又是個大份量!

隔壁桌的伯伯阿姨們吃不完,乾脆將兩盤馬鈴薯給了蜜月六人組那桌,結果他們桌上就有3份燉牛肉+5盤焗烤馬鈴薯,看起來真是壯觀,吃到後來實在是飽到不行,但又很捨不得牛肉吃不完,怎麼覺得來到吃到飽餐廳?

甜點:很豪邁的一盤新鮮水果,6人桌的則是一整籃的水果,就像拜拜時提的小水果籃一樣;除了途中一餐中國餐廳有吃到新鮮柳丁外,只有這一餐有吃到新鮮的水果,其他的都是罐頭水果,不過這家水果其實不怎麼樣蘋果及橘子外皮都有點乾皺了.